完売致しました。ありがとうございました。現在取扱いのコーヒー豆はこちらです。
よろしくお願い致します。
ブラジル セラード エスメリール・マリンガ
２００ｇ ￥1,2００（生豆￥６００）
香り☆ 甘味☆ 酸味☆ コク○ 苦味△バランス☆ミルク△
2012 Cup of Progressive Cerrado Natural部門優勝第1位
Chapadão de Ferroと呼ばれる地域に240ヘクタールの農場を購入した。海抜1260メートルの農場にはAcaia,Catuaiの2種類の
コーヒーを栽培している。残りの72ヘクタールは自然保護区として保存されている。農場経営は通常5名の従業員で管
理され、農場内の灌漑設備は全て畝間に残した草によるグリーンベルトにより湿度調整がなされている。収穫
時には10名の臨時雇いにより、機械による収穫が行われている。
Chapadão de Ferroと呼ばれる地域に240ヘクタールの農場を購入した。海抜1260メートルの農場にはAcaia,Catuaiの2種類の
コーヒーを栽培している。残りの72ヘクタールは自然保護区として保存されている。農場経営は通常5名の従業員で管
理され、農場内の灌漑設備は全て畝間に残した草によるグリーンベルトにより湿度調整がなされている。収穫
時には10名の臨時雇いにより、機械による収穫が行われている。
ご来店お待ちしております。
