収穫されたばかりのニュークロップ(新豆)「ブラジル セラード 一番摘み ブルボン サンドライ ピーベリー ナチュラル」が入荷しました!
ブラジル セラード 一番摘み ブルボン サンドライ ピーベリー ナチュラル
200g ¥1,100(生豆¥550)
香り☆ 甘味☆ 酸味◎ コク◎ 苦味○ バランス ☆ミルク◎
カカオフレーバーを中心にキャラメルやキャンディ又はシロップを感じます。
特に収穫して数ヶ月間の新鮮な時期には蜂蜜の香りが出る事もあります。今までの実績から見てもブルボン種は毎年安定的に優れた味を出しています。一番摘みは鮮度が非常に高いので、香り・味、ともに強く出ます。
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ご来店お待ちしております。