こんにちは、
いきなり、英語のタイトルでびっくりです。
ビーズコーヒーで販売している
コーヒー豆の認証団体「ウツカフェ」のロゴマークが変わりました。
「ウツカフェ」のコーヒーは単においしいだけではありま
せん。生産を行った農園は、国際的に受け入れられているGood
Inside の管理基準が定める環境的、社会的、経済的基準を満た
しており、責任を持ったコーヒー生産と供給を実践しています。


新しいロゴはいわばGood Insideが掲げる旗であり、これは
Good Insideが採用している方法に対する自信を胸に、国際市場
へのより明確な情報発信と、これまで培ってきたことに対する
誇りの両方を示す観念的な旗です。Good Insideはコーヒー産業
内から設立され、その創設者となったのがベルギー系でグアテ
マラ農園主のNick Bocklandtとアホールド・コーヒー のWard
de Grooteです。この二人がUtz Kapehという組織名を選んだの
は、Utzがマヤ語で「良い」を意味しているという理由からで
す。この「良い」ということこそが、まさにGood Insideの保証
していることであり、質やプロとしての責任を持ったコーヒー
生産における広い意味での「良い」を意味しています。
Good InsideがUtz Kapehであることに変わりがないのは言うま
でもありません。組織名とロゴの変更はありましたが、プログ
ラム自体には変更はありません。私たちと同じように、組織名
とロゴが新しくなったことを皆様にも喜んでいただければ幸い
です。皆様の取り扱うコーヒーがGood Inside（グッドイン
サイド認証）であることを示していただくことで、Good Inside
がコーヒー産業界においてさらに飛躍できるよう、皆様ととも
に一丸となって取り組めることを楽しみにしております。

是非、お試しくださいませ。
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