3月13日東京ビックサイトで開催されました〜美・楽・健・育〜明日への”食”提案　フード・ケータリングショーへ長澤（大森東口店店長）と私、あつし（千石店店長）の2人で見学に行ってきました。

この日はジャパン　バリスタ　チャンピオンシップ　2007の競技があり、世界大会での上位入賞を狙うトップレベルの「バリスタ」の技の競演をちらっと見てきました。ん。いろんなスタイルがあるんですね。大勢の方々が集まっていて、ものすごい緊張感でしたよ。色々なスタイルがあってもお客さんに
おいしいもの、喜んでいただきたいということが伝わってきて、参加はしてませんが私たちも身が引き締まりました（!?）
限られた時間で行動していたので、その他、フードサービス機器などのブースを一通り見てと言う感じでした。
これから業務に戻って、一仕事です。それでは。。。