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エクアドル アンデスマウンテン(生豆)
200g 生豆¥450
最も太陽に近い赤道直下の国土エクアドル。標高2000m以上の山々が走るアンデス山脈で採れるコーヒーです。長い日照時間と昼夜の温度差など、特殊な気候条件が、なんとも香り豊かな味を育みました。
まさに自然の大地が創った傑作と言えるでしょう。
麦こがしのような香りをまず感じる。加えて、同様に淡色麦芽、ナチュラルなビスケットなどのロースト香主体。
酸味がかなりやさしくまろやか。逆にしっかりとした苦味が余韻にいたるまで長くストレートに続く。
※1kg以上の焙煎豆、または2kg以上の生豆を購入された方は送料無料になります。 |