スペシャルティコーヒーとして名高いマンデリンコーヒー。厳密に言えばインドネシア　ストラマ島北スマトラ州で生産されるアラビカ種のコーヒーを指します。本物のマンデリンコーヒー生産地域のP．Ｔ．ＴＵＮＧＧＡＬ　ＭＡＮＥＲＡ　ＪＡＹＡで生産されたエステートコーヒーです。
酸味がやわらかく、バランスのとれた第一印象。苦味は強く非常にひろがりにもコクにも豊かさを感じる。