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ベトナム ロブ（生豆）
２００ｇ 生豆￥２５０
ベトナムはかつてフランスの植民地であったことから、フランスに多くのコーヒー豆を輸出してきました。現在生産の中心はロブスタ種で、めざましい勢いで生産量が伸びています。９６％は小さな農園で作られており、昨今日本企業の投資のより新しいコーヒー畑が増え続けています。
深入りしてアイスコーヒーにすると大変おいしく、今後ますます成長が期待される品種とも言えるでしょう。ポップコーンや麦こがしのような個性的なロースト香主体。
ジャワ・ロブスタよりも軽めのロースト香。
基本的には苦味が支配する味わいだが、強すぎず、酸味はほとんど感じられないが、バランスもよく感じられる。
※1ｋｇ以上の焙煎豆、または2ｋｇ以上の生豆を購入された方は送料無料になります。 |
